真空干燥機(jī)廣泛應(yīng)用于生物化學(xué)，化工制藥、醫(yī)療衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)科研、環(huán)境保護(hù)等研究應(yīng)用領(lǐng)域，作粉末干燥、烘培以及各類玻璃容器的消毒和滅菌只用。特別適合于對(duì)干燥熱敏性、易分解、易氧化物質(zhì)和復(fù)雜成分物品進(jìn)行快速高效的干燥處理。真空干燥機(jī)專為干燥熱敏性，易分解和易氧化物質(zhì)而設(shè)計(jì)的，能夠向內(nèi)部沖入惰性氣體，特別是一些成分復(fù)雜的物品也能進(jìn)行快速干燥。
真空干燥機(jī)通常用于批量操作，因?yàn)樗ニ驈某睗竦奈锪现谐ズ突厥杖軇Ｔ撛O(shè)備有時(shí)也用于改變材料的分子和物理化學(xué)（稱為相變），例如化學(xué)反應(yīng)和聚合物固體狀態(tài)。
真空干燥機(jī)通常用于通過從粉末、濾餅、漿料或其-他潮濕物料中蒸發(fā)來分離揮發(fā)性液體。該過程基本上是熱的并且不涉及將液體與物料機(jī)械分離，例如在過濾或離心中。
與直接加熱干燥機(jī)不同，其中物料直接浸入加熱介質(zhì)（通常是熱氣流）中并通過對(duì)流進(jìn)行干燥，真空干燥機(jī)是間接加熱干燥機(jī)。也就是說，當(dāng)熱量接觸干燥機(jī)的受熱表面時(shí)，熱量傳遞給物料，通過傳導(dǎo)干燥材料
真空干燥機(jī)外殼由鋼板沖壓折制、焊接成型，外殼表面采用高強(qiáng)度的靜電噴塑涂裝處理，漆膜光滑牢固。工作室采用碳鋼板或不銹鋼板折制焊接而成，工作室與外殼之間填充保溫棉。真空干燥機(jī)工作室的內(nèi)部放有試品擱板，用來放置各種試驗(yàn)物品，工作室外壁的四周裝有云母加熱器。門封條采用硅橡膠條密封，機(jī)門上設(shè)有可供觀察用的視鏡。電熱真空干燥機(jī)的抽空與充氣均由電磁閥控制，電器機(jī)在機(jī)體的左側(cè)或下部，電器機(jī)的前面板上裝有真空表、溫控儀表及控制開關(guān)等,電器機(jī)內(nèi)裝有電器元件。內(nèi)膽均為鏡面不銹鋼材料制成；半圓形四角易清潔；合理風(fēng)道和循環(huán)系統(tǒng)，使工作室內(nèi)溫度均勻度變化小；真空干燥機(jī)溫控系統(tǒng)采用微電腦單片機(jī)技術(shù)，控溫，定時(shí)，超溫報(bào)警；顯示為雙屏高亮度數(shù)碼管顯示，示值準(zhǔn)確直觀，性能優(yōu)越，觸摸式按鍵設(shè)定調(diào)節(jié)參數(shù)；溫控傳感器采用的是電容式原裝進(jìn)口部件；具有定時(shí)和計(jì)時(shí)功能；
真空干燥機(jī)采用進(jìn)口電機(jī)及風(fēng)葉，微量風(fēng)循環(huán)，可使用戶消除對(duì)培養(yǎng)細(xì)小或粉末關(guān)物品擔(dān)心吹散的疑惑
電熱真空干燥機(jī)可使工作室內(nèi)保持一定的真空度并采用智能型數(shù)字溫度調(diào)節(jié)儀進(jìn)行溫度的設(shè)定、顯示與控制。該溫度調(diào)節(jié)儀采用計(jì)算機(jī)技術(shù)對(duì)工作室內(nèi)的溫度信號(hào)進(jìn)行采集、處理，可使工作室內(nèi)的溫度自動(dòng)保持恒溫。該溫控系統(tǒng)屬P.I.D智能控溫，性能可靠、使用方便。
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