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微波真空干燥機(jī)是一個低成本的裝置 |
發(fā)布日期:2021/8/17 |
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微波真空干燥是干燥食品很感興趣的一門新興技術(shù)。試驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)室規(guī)模的設(shè)備往往價(jià)格昂貴。真空轉(zhuǎn)臺下操作是重要的,但不是很明顯。本文介紹了如何使一個低成本的微波真空干燥。國內(nèi)微波爐是為了作為微波真空干燥機(jī)與轉(zhuǎn)盤來操作修改。干燥器性能用香蕉,葡萄番茄和胡蘿卜片,在真空下干燥評估。三個不同電平的微波功率(400,700和1000瓦特)進(jìn)行了測試,以評估微波功率對干燥的影響。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,這是可能產(chǎn)生干燥的水果和蔬菜具有相似(脆和緊縮)到那些從冷凍干燥過程中產(chǎn)生的特征,在更短的處理時間,例如對14-16小時20分鐘,典型的冷凍干燥過程。在這項(xiàng)工作中提出的微波真空干燥機(jī)系統(tǒng),是一種低成本,靈活和易于組裝裝置,可從國內(nèi)微波爐進(jìn)行。它工作正常與轉(zhuǎn)盤,真空,允許控制溫度,并導(dǎo)致均勻的食品加熱,這改善了干燥的水果和蔬菜的質(zhì)量下。以這種方式,這種低成本微波真空干燥是非常有用的,調(diào)查的水果和蔬菜在實(shí)驗(yàn)室規(guī)模的干燥,并且可以是用于制造較大設(shè)備的基礎(chǔ)。 |
耙式干燥機(jī)是一種新穎臥式間歇式真空干燥設(shè)備,濕物料經(jīng)傳導(dǎo)蒸發(fā),帶有刮板攪拌器不斷清除熱面上的物料,并在容器內(nèi)推移形成循環(huán)流,水份蒸發(fā)后由真空泵抽走。耙式干燥機(jī)的操作特點(diǎn)耙式干燥機(jī)采用大面積夾層加熱方式,傳熱面大,熱效率高。設(shè)置攪拌,使物料在筒內(nèi)形成連續(xù)循環(huán)狀態(tài),進(jìn)一步提高了物料受熱的均勻度。設(shè)置攪拌耙式真空干燥機(jī)突出市場性價(jià)比趨勢:采用夾層與耙齒同時加熱方式,傳熱面積更大,熱效率高,使其獲得更高的干燥效率,在化學(xué)工業(yè)中的有機(jī)半成品和燃料干燥操作中用得較多,在不斷轉(zhuǎn)動的耙齒的攪拌下,物料與殼體壁接觸時,表面不斷更新,被干燥物料受到蒸汽間接加熱,而使物料水分氣化,氣化的水分由真空泵及時抽走。耙式真該設(shè)備是采用蒸汽夾套間接的加熱,水分受熱就會蒸發(fā)并且會被立刻排出去。在該機(jī)器的殼體內(nèi)部,耙齒會通過傳動軸帶動,耙齒端與軸線設(shè)計(jì)有一定角度,主軸通過正向反向轉(zhuǎn)動使產(chǎn)品沿著軸向移動,這就有利于移動,同時該干燥機(jī)的工作過程是不同的。 真空干燥機(jī)工作過程: 該干燥機(jī)是在間歇性的攪拌傳導(dǎo)干燥設(shè)備的基礎(chǔ)上,檢修前的準(zhǔn)備工作和檢修中的注意事項(xiàng):確定檢修內(nèi)容,制訂檢修方案,編制檢修計(jì)劃和檢修進(jìn)度。檢修前向檢修人員進(jìn)行任務(wù)、技術(shù)、安全交底,檢修人員應(yīng)熟悉檢修規(guī)程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),對于真空耙式干燥機(jī)存在的重大缺陷,應(yīng)提出相應(yīng)的技術(shù)措施。落實(shí)檢修所需的材料與備件,校驗(yàn)檢修中所使用的量具、儀器,準(zhǔn)備好檢修所需的工具,尤耙式真空干燥機(jī)采用工作穩(wěn)定、經(jīng)久耐用的圓柱齒輪減速機(jī),主動軸采用加粗的不銹鋼實(shí)心軸,耙齒采用高強(qiáng)度鑄造不銹鋼耙齒,充分保證耙式真空干燥機(jī)在各種惡劣的工作環(huán)境下的穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn)! “沂秸婵崭稍餀C(jī)加熱介質(zhì)可選蒸汽、導(dǎo)熱油、熱水,采用簡單的填料密封結(jié)構(gòu)會嚴(yán)重影響產(chǎn)品質(zhì)量,熱量通過夾套及攪拌軸對物料進(jìn)行間接加熱
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